Атеросклероз сосудов головного мозга: симптомы и лечение (диета, препараты), прогноз

Диета — один из основных составляющих успешной терапии при диагнозе атеросклероз сосудов головного мозга.

«Правильные» продукты питания и соответствующий способ их употребления оказывают лечебное действие, создают нужный фон для наиболее эффективного влияния лекарственных средств на организм, позволяют избежать обострений.

Особенности питания

При атеросклерозе сосудов головного мозга назначается диета № 10. Она предполагает снижение калорийности съедаемого, уменьшение употребления жиров, увеличение в рационе доли продуктов, богатых клетчаткой, в частности, овощей.

Вот принципы питания больных с таким диагнозом:

Атеросклероз сосудов головного мозга: симптомы и лечение (диета, препараты), прогноз

  • Нужен «хороший» холестерин, а также достаточное количество овощей, фруктов, богатых витаминами В6, В12, С, Е, которые легко усваиваются.
  • Еду готовят без жира или используют только растительное масло, с готовых первых блюд снимают остывший жир.
  • Продукты варят, готовят на пару.
  • От жаренного, соленого, консервов и копченостей отказываются.
  • Соль добавляют в готовые блюда, продукты не солят в процессе варки, выпекания.
  • Для приготовления кондитерских изделий не используют яйцо целиком, а только белок.
  • Питание должно быть пятиразовым, что позволяет избежать переедания.
  • Увеличивается доля белковой пищи, в основном за счет творога, рыбы, нежирного мяса (допустимая доза – до 150 г в день каждого из перечисленных продуктов). Это помогает дольше сохранить ощущение сытости, а организм расходует больше энергии на переваривание.

Назначая диету, врач обращает внимание на массу тела.

В таблице представлены основные стандарты (на день):

Энергетическая ценность пищи при лишнем весе (при нормальном и дефиците веса) 2200–2400 ккал (2800–3000 ккал)
Масса дневной порции 2,0–2,5 кг
Свободная жидкость 700–900 мл
Жиры в дневном рационе при избытке веса (при нормальном и дефиците веса) около 60 г (около 70 г)
Белки (препятствуют жировому перерождению печени, отложению холестерина) Около 100 г, из них 60–70 г – животных
Углеводы при избыточном весе (при нормальном и дефиците веса) Около 250 г (около 400 г)
Хлеб (черный/белый), хлебцы 250 г (150 г/100 г)
Фрукты 200 г
Овощи 300 г

Идеальная «диетическая» тарелка выглядит так: половина ее содержимого – овощной или фруктовый салат, две трети оставшегося пустого места – углеводы (гарнир – каша, картофель и др.), остальное – белки.

Разрешенные продукты

Атеросклероз сосудов головного мозга: симптомы и лечение (диета, препараты), прогноз

  • Зелень, овощи – картофель, все виды капусты, зеленый горошек, морковь, тыква, кабачки, баклажаны.
  • Фрукты, ягоды – спелые, сырые, сушеные, в компотах, желе, муссах.
  • Мясо: нежирные сорта, в отварном, запеченном после варки виде, нежирная вареная колбаса, ветчина.
  • Рыба, морепродукты: тунец, лосось , треска, сардина, форель, мидии.
  • Молочные, кисломолочные продукты нежирные – творог, сыр малосоленый, сметана как добавка к основным блюдам.
  • Мучные изделия: пшеничный хлеб (I–II сорт), ржаной, докторский хлеб, несоленая выпечка и сухое галетное печенье.
  • Первые блюда: свекольник, щи, борщ, супы — вегетарианские с добавление круп и картофеля, молочные, фруктовые.
  • Крупы – овсяная, гречневая, пшено. Ограничивают употребление риса, манки, макарон.
  • Салаты, винегреты, приправленные растительным маслом, с морепродуктами.
  • Напитки – некрепкий чай, натуральный кофе или его заменитель с добавлением молока, соки – овощные, фруктовые, отвары шиповника, отрубей.

Гастрономические табу

Многие продукты украшают меню, являются любимыми лакомствами. Однако при атеросклерозе сосудов головного мозга от них отказываются. Под запрет попали:
Атеросклероз сосудов головного мозга: симптомы и лечение (диета, препараты), прогноз

  • жиры животного происхождения, в том числе коровье масло;
  • мясо жирных сортов, в том числе колбасы и паштеты;
  • жирные бульоны, блюда, приготовленные с их использованием;
  • супы и бульоны из грибов, бобовых, рыбы;
  • соусы из запрещенных продуктов, майонез.
  • внутренние органы животных (субпродукты) – печень, почки, мозги, а также изделия из них, паштеты;
  • жирные продукты из молока, сыры от 30%, мороженое;
  • жареный картофель, чипсы;
  • сдобная выпечка, кондитерские изделия высокой калорийности.

Можно, но осторожно

С осторожностью употребляют:

  • растительное масло;
  • нежирные сыры;
  • яйца вареные всмятку (не больше 3 шт. в неделю), в виде белковых омлетов.
  • соевый соус;
  • кондитерские изделия, мармелад, фруктовый сироп, пастила, сахар, мед;
  • макароны.

Примерное меню

Разрешенные продукты необходимо правильно сочетать. Вот три варианта меню на день.

1-й вариант

  • Завтрак: овсяная каша, овощной салат, приправленный растительным маслом, кофе.
  • Ланч: бефстроганов, одно яблоко, творог.
  • Обед: отварное мясо, овощное рагу из картофеля и кабачка, компот.
  • Полдник: отварная рыба, пюре из картофеля, шарлотка с яблоками, чай.
  • Ужин: кефир.

2-й вариант

  • Завтрак: омлет из яичного белка, приготовленный на пару, каша из пшеничной крупы, кофе с добавлением молока.
  • Ланч: овощной салат из капусты и огурцов.
  • Обед: суп из перловой крупы и овощей, мясные котлеты, приготовленные на пару, ягоды.
  • Полдник: творог, какой-нибудь фрукт.
  • Ужин: отварная рыба, каша из тыквы.

3-й вариант

  • Завтрак: натуральный йогурт, сырое яблоко, чай.
  • Ланч: запеканка из творога.
  • Обед: суп из риса и овощей, салат с морской капустой, мясные тефтели, приготовленные на пару, компот.
  • Полдник: кефир.
  • Ужин: рыба, запеченная в духовке, пюре из отварного картофеля, морковный салат с добавлением чеснока, растительного масла.

Особые рекомендации

Очистке сосудов способствует включение в лечебный рацион некоторых овощей и фруктов.

Обязательно в меню людей, страдающих атеросклерозом, следует включить арбуз, баклажаны, грейпфрут, морскую капусту, а также вишню, землянику, айву.

Они предупреждают отложение кальция, выводят холестерин, насыщают организм витаминами и полезными микро- и макроэлементами – например, йодом, как морская капуста.

Особо стоит выделить чеснок. Хороший результат оказывает употребление одного зубка свежего чеснока в день, курс лечения – не менее полугода. Снижают уровень холестерина и очищают сосуды семена льна и пажитника сенного (фенугрека), которые добавляют в пищу.

Альтернативным вариантом оздоровления организма могла бы стать веганская диета.

Но она имеет существенный недостаток, от которого не отмахнуться: жителям стран бывшего СССР достаточно трудно составить сбалансированное меню только на основе растительных продуктов.

К тому же ученые доказали, что опасен не холестерин, который присутствует в мясе, а недостаток клетчатки – овощей, фруктов.

Атеросклероз сосудов головного мозга: симптомы и лечение (диета, препараты), прогнозКак правило, больные хорошо переносят диету, ограничения не вредны организму. Напротив, при таком способе питания улучшается самочувствие, нормализуется масса тела за счет очищения сосудов, организма в целом. Медики советуют периодически проходить курс лечебного питания, однако предварительно нужно послушать совет своего врача по поводу сочетаемости с медикаментозным лечением.

Первые признаки закупорки сосудов головного мозга иногда наблюдаются даже у детей. Однако симптомы становятся ярко выраженными, когда просвет артерии сужается больше, чем на две трети.

Как одни из наиболее опасных осложнений заболевания – инсульт или аневризма сосудов головного мозга. Чтобы избежать болезни или отсрочить ее появление, необходимо обеспечить правильное питание с самых первых дней жизни. Тогда удастся избежать откладывания холестерина на стенках сосудов.

Источник: https://oserdce.com/sosudy/ateroskleroz/mozga/dieta.html

Прогрессирующий атеросклероз сосудов головного мозга: прогноз жизни

  • Атеросклероз головного мозга – тяжелое заболевание, при котором происходит поражение кровеносных сосудов, обеспечивающих доставку питательных веществ и кислорода к клеткам нервной ткани.
  • Атеросклероз головного мозга характеризуется процессами, приводящими к сужению и закупорке холестериновыми отложениями артериальных сосудов обеспечивающих питание клеток мозга.
  • Происходящие в организме патологические процессы приводят к тому, что головной мозг начинает в недостаточном количестве получать питательные вещества и кислород, что ведет к возникновению кислородного голодания клеток нервной ткани – гипоксии.
  • Результатом развития атеросклероза сосудов головного мозга является появление симптомов свидетельствующих об ухудшении кровоснабжения нервной ткани, нарушении ее структуры и функций, последствиями таких нарушений являются развивающиеся в организме осложнения в виде инсультов и инфарктов.
  • Прогрессирующий атеросклероз сосудов головного мозга провоцирует постепенное отложение липопротеинов низкой и очень низкой плотности на внутренних стенках сосудов и опасен тем что его выявление на ранних стадиях практически невозможно, а прогноз жизни при этом заболевании зависит от того на какой стадии прогрессирования выявляется болезнь.

  Упражнения при атеросклерозе сосудов головного мозга

Это заболевание является хроническим и у каждого пациента протекает по-разному, но характерные симптомы являются одинаковыми.

Причины развития заболевания

Почему в организме человека возникает атеросклероз и что это такое?

В результате возникновения нарушений в процессах липидного обмена происходит отложение липопротеинов низкой и очень низкой плотности на внутренних стенках артериальных сосудов.

Формирующиеся отложения носят название бляшек. Они формируются в сосудах почек, сердца, головного мозга и других.

Эти сосудистые структуры обладают хорошей растяжимостью за счет наличия в их строении мощного мышечного слоя.

Когда заболевание только появляется и начинает прогрессировать, то накопление холестериновых бляшек не оказывает существенного влияния на самочувствие человека. На начальной стадии развития заболевание протекает без видимой симптоматики.

  1. Атеросклероз сосудов головного мозга: симптомы и лечение (диета, препараты), прогнозЧаще всего заболевание диагностируется у возрастной категории 45+.
  2. У атеросклероза артериальных сосудов мозга всего одна причина появления – наличие повышенного уровня холестерина в плазме крови.
  3. Появление этого нарушения может быть обусловлено различными факторами.
  4. Основными факторами риска являются следующие:
  1. возрастная группа 45+;
  2. наличие в организме излишнего веса;
  3. присутствие у больного длительного стойкого повышенного артериального давления – гипертония;
  4. наследственная предрасположенность – наличие атеросклероза сосудов мозга у ближайших родственников;
  5. развитие у пациента сахарного диабета;
  6. табакокурение;
  7. систематическое злоупотребление спиртными напитками;
  8. ведение малоподвижного образа жизни;
  9. наличие у человека повышенной свертываемости крови.
Читайте также:  Диета при диабете 2 типа: что можно и чего нельзя есть

  Лечение церебрального атеросклероза сосудов головного мозга

Более половины больных имеют в своем организме сочетание атеросклероза мозговых сосудов с аналогичным поражением артерий другой локализации.

Чаще всего наблюдается поражение:

  • Коронарной сосудистой системы.
  • Артерий нижних конечностей.
  • Сосудистой системы почек.
  • Артерий питающих кишечник.

Появление у больного характерных симптомов со стороны нервной системы должно сразу насторожить врача, проводящего обследование организма.

При наличии малейших подозрений на развитие патологии мозгового кровообращения врач должен назначить комплекс обследований для выявления степени развития недуга и назначения адекватных терапевтических мер для его лечения.

Признаки заболевания и его диагностика

  • В случае развития болезни начальной симптоматикой заболевания является появление болевых ощущений по всей поверхности головы.
  • Болевые ощущения на начальном этапе появляются иногда, а в последующем их интенсивность и длительность нарастает.
  • Чаще всего пациенты не обращают на такую симптоматику особого внимания, ссылаясь на усталость и интенсивный ритм жизни.
  • Для развивающегося недуга характерно наличие следующих признаков и симптомов:
  1. нарушение процесса сна – появляется бессонница, кошмары по ночам, тяжесть в организме при просыпании и проблемы с повторным засыпанием;
  2. частичная утрата чувствительности части тела;
  3. появление сильных и часто возникающих болевых ощущений в области головы;
  4. нарушения функции речи;
  5. нарушение зрения;
  6. появление шума в ушах;
  7. появление раздражительности;
  8. возникновение депрессивного состояния, появление плаксивости и чувство тревоги;
  9. возникновение приливов жара и потливости;
  10. у больного наблюдается повышенная утомляемость, слабость и рассеянность;
  11. начинает дрожать подбородок и конечности;
  12. появляются проблемы с памятью.

  Как избежать атеросклероза сосудов головного мозга?

  1. Появление указанных признаков еще не свидетельствует о том, что у больного развивается именно атеросклероз сосудов питающих головной мозг.
  2. Для того чтобы точно удостовериться в наличии заболевания следует провести комплекс исследований, поэтому при появлении указанных симптомов следует обратиться к невропатологу за консультацией.
  3. В процессе проведения обследования применяются лабораторные и инструментальные методы диагностики.
  4. Для определения стадийности болезни используется ультразвуковое обследование сосудистой системы.
  5. Помимо этого при необходимости уточнения диагноза требуется использование:
  • Ангиографии сосудов – диагностический метод позволяет выявить наличие уплотнений сосудистых стенок. Диагностика проводится с использованием специального контрастного соединения, вводимого в сосудистое русло.
  • Транскраниальная допплерография.
  • Дуплексное сканирование или ультразвуковое обследование внутричерепной сосудистой системы.

Указанные методы обследования являются эффективными и абсолютно безопасными. Указанные типы обследования проводятся параллельно с проведение лабораторных анализов.

В процессе проведения лабораторных анализов проводится общий и биохимический анализ крови для выявления количества липидов и соотношения между различными их группами.

Стадии прогрессирования недуга

Атеросклероз сосудов головного мозга: симптомы и лечение (диета, препараты), прогнозЦеребральный атеросклероз способен спровоцировать в организме человека хронические нарушения мозгового кровообращения и развитие энцефалопатии.

  Примерное меню при атеросклерозе сосудов головного мозга

  • Помимо этого заболевание лежит в основе возникновения преходящих нарушений мозгового кровообращения, возникают так называемые транзиторные ишемические атаки и наблюдается возникновение инсультов.
  • Исходя из течения болезни, выделяют три стадии заболевания.
  • Стадии заболевания характеризуются следующими признаками:
  1. Начальная стадия недуга не имеет четко выраженной симптоматики, но если человек пристально следит за состоянием здоровья, он способен выявить некоторые изменения в нем.В первую очередь у больного появляется переутомление после оказания на организм незначительных физических нагрузок. На этой стадии прогрессирования недуга возможно появление головокружений и периодической головной боли, одновременно на этой стадии наблюдается расстройство функций памяти и снижается работоспособность. Чаще всего появление симптомов характерно для второй половины дня. Симптомы характерные для этой стадии развития болезни проходят после кратковременного отдыха без применения терапевтического воздействия.
  2. Стадия прогрессирования. Для этой стадии характерно появление у человека склонности переоценивать свои силы и способности. На этой стадии происходит усиление симптомов характерных для начального этапа развития болезни. К существующим симптомам присоединяется тревожность и появление депрессивных состояний. Дополнительно возможно появление головокружений, дрожания пальцев и нечеткости речи.
  3. Стадия декомпенсации. Этот этап прогрессирования патологии является тяжелым. Для него характерна утрата памяти и способности адекватно мыслить и обслуживать себя. Эта стадия характеризуется возникновением параличей и инсультов.

В случае достижения болезнью последней стадии больной требует за собой посторонний уход.

Лечение атеросклероза сосудов мозга

  1. Атеросклероз сосудов головного мозга: симптомы и лечение (диета, препараты), прогнозЛечением заболевания занимается невропатолог.
  2. В его задачи входит выявление больных и оценка степени тяжести изменений в организме.
  3. После обследования врач назначает курс адекватной медикаментозной терапии.
  4. Лечение заболевания – процесс длительный и чаще всего требующий пожизненного приема специальных лекарственных средств.
  5. Целями проведение лечебных курсов является:
  • снижение интенсивности ишемических проявлений;
  • восстановление клеток и их функциональных возможностей;
  • предупреждение развития тяжелых последствий инсультов;
  • коррекция процессов жирового обмена в сторону уменьшения концентрации в плазме крови ЛПНП и ЛПОНП.

Назначаемые в процессе проведения лечебных курсов препараты в первую очередь должны обеспечивать улучшение кровоснабжения клеток нервной ткани.

Помимо традиционной медикаментозной терапии для улучшения состояния организма можно использовать народные способы лечения. Перед применением того или иного народного средства следует посетить лечащего врача и проконсультироваться по данному вопросу.

  • В качестве народных средств применяются настои и отвары из сборов, состоящих из различных трав.
  • Одним из условий предупреждения прогрессирования заболевания является соблюдение специальной диеты рекомендованной врачом.
  • При осуществлении лечении применяются лекарственные препараты, относящиеся к различным группам фармацевтических средств.
  • В процессе лечения используются:
  1. Статины.
  2. Фибраты. Эти таблетки от холестерина не рекомендуется принимать совместно со статинами.
  3. Никотиновая кислота.
  4. Секвестранты желчных кислот.
  5. Гипотензивные средства.
  6. Антиагреганты.
  7. Витаминные комплексы. Содержащие витамины группы В, витамин С и витамин А.
  1. Помимо медикаментозного лечения используется еще одна разновидность способа восстановления кровоснабжения мозга – хирургическое вмешательство.
  2. Этот способ лечения применяется при отсутствии положительной динамики у больного от использования медикаментозного воздействия.
  3. Показанием к проведению хирургического вмешательства является ультразвуковое обследование, в результате которого выявлено сужение просвета сосудов более чем на 70%.
  4. После выявления такого нарушения проводится консультация с сосудистым хирургом, который выбирает наиболее оптимальный метод хирургического вмешательства.

Наиболее частым методом хирургического вмешательства является проведение стентирования. В процессе проведения стентирования в сосуде устанавливается проволочный каркас, поддерживающий необходимый внутренний просвет сосуда и его форму.

О лечении церебрального атеросклероза расскажет эксперт в видео в этой статье.

Укажите Ваш сахар или выберите пол для получения рекомендаций Идет поискНе найденоПоказать Идет поискНе найденоПоказать Идет поискНе найденоПоказать

Источник: https://diabetik.guru/info/ateroskleroz-golovnogo-mozga.html

Питание при атеросклерозе сосудов головного мозга: диета, что можно, что нельзя, меню на неделю

Главная » Нарушения (болезни) памяти » Церебральный атеросклероз » Питание при атеросклерозе сосудов головного мозга

Атеросклероз сосудов головного мозга: симптомы и лечение (диета, препараты), прогноз

Одной из основных причин развития церебрального (мозгового) атеросклероза являются неправильные пищевые привычки и образ жизни.

Отложение холестерина на эндотелии (внутренней поверхности сосудов) провоцирует трансформацию сосудистых стенок мозга.

По мере увеличения и уплотнения холестериновых бляшек, сосуды теряют эластичность, становятся узкими для полноценного прохождения по ним крови. В результате нарушается естественное кровообращение, грозящее инсультом.

Чрезвычайно важно своевременно выявить заболевание, и начать комплексную терапию.

Помимо медицинских препаратов, нормализующих уровень холестерина, и ингибирующих разрастание наростов на эндотелии, огромную роль играет правильное питание при атеросклерозе сосудов головного мозга, и отказ от вредных привычек. При пренебрежительном отношении к рациону даже самые современные медикаменты не в состоянии остановить прогрессирующее развитие болезни.

Основная задача пациента с данным диагнозом – научиться управлять уровнем холестерина.

Необходимо блокировать поступление в организм липопротеинов низкой плотности, так называемого, «плохого» холестерина, с одновременным увеличением потребления липопротеинов высокой плотности («хорошего» холестерина). Сделать это несложно посредством коррекции рациона, и соблюдения основных правил приема пищи.

Основные постулаты лечебного питания

Процесс организации правильного питания состоит из четырех пунктов:

  • удаление из рациона откровенно вредной еды;
  • ограничение употребления некоторых блюд;
  • введение в рацион полезных для здоровья продуктов;
  • выполнение общих рекомендаций.

Общие диетологические правила, которые необходимо соблюдать пациенту с атеросклеротическим поражением церебральных сосудов:

  • понизить калорийность рациона (суточное количество поступающих калорий должно сохраняться в интервале 2000-2500ккал.);
  • использовать только такие способы кулинарной обработки, как тушение, варка, приготовление на пару или запекание в духовом шкафу продуктов, предварительно завернутых в фольгу;
  • сократить суточную дозу соли до 5-6 граммов, включая продукты с изначально повышенным содержанием соли;
  • не превышать норму общего дневного объема пищи, составляющего около 2,4 кг;
  • не снижать суточную дозу свободной жидкости, размером в 1000-1500 мл;
  • исключить жареные блюда;
  • отказаться от спиртного;
  • сделать основной упор на овощи и фрукты, как витаминную составляющую рациона;
  • придерживаться 5-6 разового режима принятия пищи;
  • следить за количеством потребляемых нутриентов (жиров, углеводов, белков), поскольку диета предусматривает четкий баланс этих показателей;
  • заменить сливочные и шоколадные десерты творожными.
  • обогатить рацион витаминными и общеукрепляющими травяными отварами;
  • употреблять на регулярной основе свежий чеснок (пару зубчиков в день), как противохолестериновое средство.
Читайте также:  Обострение хронического панкреатита: симптомы, лечение, признаки

На заметку! В диетологии существует понятие «золотое правило тарелки», согласно которому, при однократном приеме пищи, продукты занимают следующие части тарелки: овощи – ½, сложные углеводы (гарнир) – ¼, основной белковый ингредиент – ¼. Таким образом, достигается оптимальный баланс нутриентов для здорового питания.

Что можно: полезные, разрешенные продукты

Несмотря на наличие всех исключений, рацион не должен быть скудным. Обязательно присутствие всех нутриентов, а также употребление продуктов, содержащих липопротеины высокой плотности. Полноценное питание включает:

  • мясо: птица, кролик, телятина, говядина (постная). Эти сорта легко усваиваются, и не имеют отношения к формированию холестериновых бляшек;
  • рыба морская. Содержит полезные Омега-кислоты и фосфор, является незаменимым источником белка;
  • молоко и молочные продукты невысокой жирности. Помогают поддерживать уровень кальция в организме. Рекомендуются йогурт, мягкий творог, кисломолочные напитки;
  • овощи. Богаты витаминами, клетчаткой. Содержат полифенолы (вещества, которые помогают усваивать «хороший» холестерин, и ликвидировать «плохой»). Предпочтение следует отдать капусте всех сортов, моркови, томатам;
  • крупы и злаки. Способствуют выведению холестерина и нормализуют работу пищеварительной системы. В диетпитание обязательно включаются каши, приготовленные на воде или нежирном молоке, из гречи, риса, овса, пшена. Приветствуется употребление отрубей и диетических хлебцев;
  • фрукты без ограничения в выборе. Являются натуральным источником витаминов для поддержания иммунной системы, ослабленного атеросклерозом организма.

  Лечение атеросклероза сосудов головного мозга препаратами

Кроме этого, необходимо ввести в рацион продукты, с высоким уровнем фитостеринов (авокадо), лютеина и каротоноидов (любая зелень с грядки). Из напитков полезным будет зеленый чай, который содержит полифенолы, отвар шиповника, богатый аскорбиновой кислотой.

На заметку! Многие диетологи придерживаются мнения о пользе голодания при атеросклерозе.

Во время голодных дней организм начинает расходовать отложившийся «плохой» холестерин, тем самым раздвигая просвет между стенками сосудов, и восстанавливая мозговое кровообращение.

Однако, перед применением такого радикального способа борьбы с атеросклерозом, следует получить подробную консультацию медицинского специалиста, сдать анализы, и пройти аппаратное обследование организма (УЗИ, МРТ и т.д.)

Что исключить: вредные продукты

Возникновению на внутрисосудистой церебральной стенке атеросклеротического нароста способствует употребление ряда продуктов, содержащих липопротеины низкой плотности. Согласно правилам диеты при данном заболевании, полному устранению из рациона подлежат следующие виды продуктов и кулинарных блюд:

  • мясо: свиные субпродукты, мясные консервы (паштет, тушенка), исключается свинина, с курицы необходимо перед приготовлением снять кожу;
  • суповая основа в виде наваристого бульона из любого сорта мяса;
  • рыба: жирные сорта, рыбные консервы (в том числе икра), все разновидности соленой рыбы;
  • мясные и рыбные продукты, обработанные способом копчения (холодного/горячего);
  • сардельки, сосиски, колбаса любых видов;
  • жирные соусы на майонезной основе, кетчупы;
  • молочные продукты с высоким процентом жирности: сыр, сметана, творог, творожная масса, сливки, мороженое;
  • блюда из грибов (супы, вторые блюда, соленные и маринованные грибы);
  • сдобная слоеная выпечка, шоколад;
  • фаст-фуд, чипсы, картофель-фри.

Негативное влияние на сосуды головы оказывают крепко заваренные чай и кофе, поэтому от этих напитков лучше отказаться.

На заметку! 1) Некоторое время назад запрещенный список дополняли яйца. По последним данным медицинских исследований, данный продукт был реабилитирован. Умеренное употребление куриных и перепелиных яиц при атеросклерозе диетологами разрешается.

 2) Противопоказания к употреблению свинины не распространяются на сало. Продукт содержит арахидоновую кислоту, которая способствует очищению сосудов от «плохого» холестерина. Дневная норма сала составляет 10-15 граммов, при этом, жарить его категорически нельзя.

Что ограничить: ограниченные в употреблении продукты

При соблюдении диетического рациона разрешается ограниченное употребление жиров животного и растительного происхождения. Не следует полностью отказываться от сливочного масла, но дневная норма продукта не должна превышать 10-15 граммов.

  Симптомы и лечение церебрального атеросклероза

Выбор растительного масла определяется количественным содержанием в нем Омега-кислот. Абсолютными лидерами в процентном соотношении являются:

  • масло оливы;
  • масло расторопши;
  • масла виноградных косточек;
  • льняное масло.

Допускается заменять данные масла подсолнечным, но в меньших потребляемых объемах.

Макаронные изделия обязательно должны принадлежать к категории «А», то есть быть изготовленными из высших сортов пшеницы, без глютена.

К разрешенным сладостям относятся: зефир, пастила, мармелад. Однако, не следует злоупотреблять, поскольку в организме, сахар имеет свойство трансформироваться в жир. Суточная норма сладкого составляет 50-75 граммов.

Употребление соевого соуса позволительно, но в небольших количествах, из-за обильного содержания соли в продукте.

Стол №10 для снижения холестерина

Успешное лечение львиной доли всех болезней зависит от правильного питания. В медицинской практике, для каждой группы заболеваний разработан специальный рацион. Диета при атеросклерозе сосудов головного мозга, обозначается, как «Стол №10».

Принципы формирования меню совпадают с основными правилами коррекции пищевых привычек при заболевании атеросклерозом. Рацион разработан с учетом важности и полезности продуктов при данном заболевании.

Меню на неделю

Меню на неделю, соответствующее десятой диете, можно составить самостоятельно. Диетологи предлагают список блюд для завтрака, обеда, ужина, а также продукты для полдника и ланча, из которых пациент сделает выбор, согласно своему вкусу, и сформирует недельный рацион.

Завтрак может включать:

  • каша (овсяная, гречневая, рисовая, пшенная, пшеничная);
  • омлет, приготовленный в микроволновке;
  • клецки из картофеля с нежирной сметаной;
  • оладьи с медом;
  • цельнозерновой хлеб с сыром низкой жирности (в качестве дополнения).

В качестве перекуса на ланч предлагается:

  • свежие фрукты;
  • фруктовое или овощное пюре;
  • запеченные с медом и корицей яблоки;
  • фруктовый кисель;
  • ягодный мусс.

БОльшим разнообразием отличается обед:

  • первые блюда: суп овощной, куриный или рыбный суп на некрепком бульоне, вегетарианский борщ или щи;
  • вторые блюда: любое разрешенное мясо, приготовленное отварным или паровым способом. Гарниром могут служить: картофельное или овощное пюре, цветная или капуста, отварной рис с овощами, макароны;

  Гимнастика при атеросклерозе сосудов головного мозга

Полдник:

  • мягкий творог с ягодами;
  • фруктовый или овощной салат;
  • йогурт, творожная запеканка;
  • фруктовое желе;
  • несдобная выпечка.

На ужин предлагаются:

  • тушеные овощи с курицей или кроликом;
  • отварная рыба с рисом или картофелем + салат из свежих овощей;
  • паровые голубцы из курицы;
  • овощная запеканка+ паровые тефтели;
  • запеканка из картофеля с курицей и салатом из свеклы.

Блюда для обеда и ужина рекомендуется комбинировать по «правилу тарелки».

Чтобы рацион не был однообразным, следует проявить фантазию, ознакомиться с рецептами вегетарианской кухни. Здоровое питание является фундаментом успешного лечения и профилактики атеросклеротической болезни сосудов.

Источник: http://www.PamyatiNet.ru/narusheniya-pamyati/tserebralnyj-ateroskleroz/pitanie-pri-ateroskleroze.html

Расскажем, чем лечить атеросклероз сосудов головного мозга? Советы специалистов

Атеросклероз сосудов головного мозга: симптомы и лечение (диета, препараты), прогноз

Атеросклероз (МКБ 10) сосудов головного мозга – заболевание достаточно коварное, поскольку на ранних стадиях большинство попросту не может его обнаружить ввиду скрытности симптоматики. А если вовремя не начать лечение болезни, она может проявиться в страшных последствиях. Для этого важно иметь представление о сути болезни, ее симптомах, возможном лечении и профилактических мероприятиях.

Что это такое?

Болезнь считается одной из самых распространенных среди заболеваний, поражающих кровеносные сосуды. В частности, атеросклероз поражает эластичные и эластично-мышечные артерии мозга с формированием на внутренней поверхности сосудов отложений (чаще – холестериновых) в виде бляшек с разрастанием в них со временем соединительной ткани и пропитыванием кальциевыми солями.

Справка! По мере прогрессирования болезни происходит сужение просвета сосудов, что приводит к ухудшению кровоснабжения затронутого органа (в рассматриваемом случае – головного мозга). Иногда закупорка сосудов бляшками приводит к образованию тромбов, что чревато некрозом тканей органа.

Причины

К сожалению, до сих пор не существует однозначного ответа на вопрос о том, что же является первопричиной развития атеросклероза сосудов головного мозга: то ли это естественный процесс старения, то ли действительно болезнь, поражающая сосуды.

Но можно выделить несколько факторов, которые влияют на процесс образования на стенках сосудов бляшек, приводящих к закупорке артерий и многочисленным осложнениям. Факторы, влияющие на развитие атеросклероза сосудов головного мозга следующие:

  • Гиподинамия (малоподвижный образ жизни).
  • Психоэмоциональное перенапряжение, которое носит постоянный характер (подобное состояние со временем приводит к ухудшению тонуса артерий).
  • Наследственность (генетический фактор может сыграть не последнюю роль в развитии атеросклероза).
  • Неправильное некачественное питание (преобладание в рационе пищи, содержащей большое количество жиров и холестерина).
  • Вредные привычки (табакокурение, алкоголь).
  • Нарушения обменных процессов организма.
Читайте также:  Расчет хлебных единиц: как считать при сахарном диабете 2 типа, калькулятор

Симптомы поражения

Симптоматика заболевания проявляется в зависимости от степени тяжести развития. Существует ряд клинических признаков присутствия болезни (они могут проявляться как одновременно, так и по нарастающей, с присоединением все новых и новых симптомов):

  1. Обострение черт характера, иногда доходящее до абсурда.
  2. Различные нарушения сна (кошмары, сонливое состояние в дневное время суток, частые ночные пробуждения).
  3. Частые головные боли различной интенсивности, шум в ушах.
  4. Излишняя возбудимость, тревожность.
  5. Быстрая утомляемость, снижение работоспособности.
  6. Ухудшение памяти (в некоторых случаях – головокружения).
  7. Нарушение координации и речи.
  8. Поперхивание во время приема пищи.

Выделяют несколько стадий болезни:

  • Стадия I (начальные проявления атеросклероза). На начальной стадии развития болезни человек испытывает лишь некоторые из вышеописанных симптомов и чаще всего это происходит после переутомления либо длительного пребывания в закрытом плохо проветриваемом помещении. Усиление симптоматики (шум в ушах, головные боли, снижение работоспособности и ухудшение памяти) происходит чаще во второй половине дня и после отдыха все проходит.
  • Стадия II (прогрессирование). Происходит усиление проявления первичных симптомов и к ним добавляется тремор рук, неуверенность походки, ухудшение речи, депрессивные состояния и пр. Человек в своих неудачах винит окружающих, зачастую переоценивая собственные возможности.
  • Стадия III (декомпенсация). На этой стадии человек практически не в состоянии существовать без посторонней помощи. Значительно ухудшаются физические показатели, замедляются умственные процессы, ухудшается память и пр. Велик риск инсульта или паралича.
  • Стадия IV (транзиторная ишемическая атака). Кратковременное состояние, внешне похожее на инсульт, но проходящее в течение дня. Могут поражаться руки, ноги, язык и тогда больному становится тяжело двигать конечностями, появляются проблемы с выговариванием слов, немеет язык.
  • Стадия V (ишемический/геморрагический инсульт). Ишемический инсульт наступает при полной закупорке артерий мозга, что приводит, в свою очередь, к гибели клеток мозга вследствие отсутствия питания и кислорода. Проявляется инсульт в нескольких признаках: слабое движение конечностей (полное его отсутствие), снижение чувствительности конечностей, нарушение речи головокружение, проблемы с глотательным рефлексом.

Справка! Геморрагический инсульт отличается от ишемического тем, что происходит не на фоне закупорки артерий, а вследствие кровоизлияния в белое/серое мозговое вещество. Подобный инсульт сложно выявим, и лечится другим способом, нежели ишемический.

Чем лечат атеросклероз сосудов головного мозга?

Существует ряд средств, помогающих снизить скорость образования бляшек:

  1. Статины (Мертинил, Аторис, Закор). Лекарственные препараты, предназначенные для снижения уровня холестерина в крови и стабилизации размеров атеросклеротических бляшек.

    Противопоказания:

    • при беременности и в период лактации;
    • при заболеваниях печени/почек;
    • при мышечной дисфункции наследственного характера;
    • при проблемах с эндокринной системой (в том числе, со щитовидной железой);
    • детям до 18 лет.

    Еще одно средство, чем лечить атеросклероз сосудов головного мозга — это Фибраты.

  2. Фибраты (Безафибрат, Гембифрозил, Липримар). Предназначены для снижения уровня триглицеридов в крови. Назначаются только при повышенном их показателе, либо при сочетании атеросклероза с подагрой.

    Противопоказания:

    • при желчекаменной болезни;
    • беременности и периоде лактации;
    • почечной недостаточности;
    • проблемам с желчным пузырем;
    • детям до 18 лет.
  3. Никотиновая кислота и ее производные. Назначается это средство лечения при высоком уровне холестерина, также в качестве эффективного средства для улучшения кровоснабжения мозга и удаления небольших тромбов.

    Противопоказания:

    • болезни печени, легких;
    • проблемы с сердцем и желудком.
  4. Секвестранты желчных кислот (Холестирамин, Колестипол, Азитромецин). Применяются в качестве вспомогательного средства лечения в перерыве между лечебными курсами. Стимулируют выведение из организма желчи, понижают уровень липопротеидов высокой плотности.

    Противопоказания:

    • проблемы с печенью и желчевыводящими путями;
    • частые либо хронические запоры.
  5. Гипотензивные препараты (Октадин, Резерпин, Каптоприл). Предназначены для снижения артериального давления и назначаются в большинстве случаев пожизненно. Данные препараты может назначать только лечащий врач. Он также индивидуально расскажет о возможных противопоказаниях к применению. В случае возникновения каких — либо реакций на препарат в результате уже продолжительного успешного лечения, существует возможность его замены на новый. Такие действия также оговариваются с врачом.
  6. Антиагреганты (Гепарин, Тиклопидин). Применяются для снижения вероятности возникновения ишемического инсульта: препараты угнетают тромбоциты, которые принимают активное участие в формирование холестериновых бляшек. Чаще всего назначаются врачом в качестве профилактического средства.

    Противопоказания:

    • патологии печени/почек;
    • острая аневризма сердца;
    • кровотечения любой этиологии.

Внимание! Стоит отметить, что лечение статинами считается одним из самых эффективных и, одновременно с тем, вредных.

Поэтому при незначительном повышении уровня жирных кислот в крови предпочтительно использовать для лечения природные статины, которые безвредны и при этом приятны на вкус.

Так, медикаменты можно заменить витаминными комплексами (С, В3), рыбьим жиром, льняным маслом, арахисом, виноградом темных сортов, куркумой и пр.


Существует также ряд препаратов и специальных добавок, созданных на основе натуральных компонентов:

  • Коэнзим Q10. Является мощным антиоксидантом, способным качественно защитить сердечно-сосудистую систему и в некоторой степени снизить уровень холестерина.
  • Бета-ситостерол. Применяется для качественного уменьшения количества холестерина в крови (практически на 45%).
  • Ниацин. Препарат на основе никотиновой кислоты. Помогает снизить уровень холестерина и триглицеридов, улучшает функционирование мозга. Противопоказан при:

    1. диабете;
    2. болезнях печени;
    3. подагре;
    4. кровотечениях и пр.

Как бороться с помощью народных средств?

Народные средства также можно использовать для лечения атеросклероза сосудов головного мозга.

Отвары трав

Применение средств из народных травяных отваров:

  1. Подготовьте смесь из высушенных трав (тысячелистника, ромашки, бессмертника и березовых почек).
  2. Возьмите по 100 г каждого растения в измельченном виде. 1 ст. ложку готового сора залейте 0,5 л кипятка.
  3. Оставьте настаиваться в течение получаса.

Лавровый лист

Применение лаврового листа ля лечения:

  1. Шесть лавровых листов залейте стаканом кипятка и поставьте на медленный огонь минут на 5.
  2. Оставьте настаиваться на несколько часов (3-4 часа).
  3. Полученный настой необходимо использовать в течение нескольких дней.

Лимон с чесноком

Известный многим целебный настой можно получить, используя простейшие ингредиенты. Настойка применяется для очистки крови от лишнего холестерина, повышения тонуса организма, стабилизации работы сердечной мышцы и пр.

Для приготовления лимона с чесноком понадобится:

  1. шесть лимонов;
  2. четыре крупные головки чеснока.


Применение лимона с чесноком:

  1. Оба ингредиента натереть на мелкой терке.
  2. Добавить в полученную массу около 200 г меда и тщательно все перемешать.
  3. Оставить в темном месте на пару недель. Периодически встряхивать.
  4. Спустя 2 недели можно принимать по 1 ст. ложке 2 раза в день.

Противопоказания к приему лечебного средства:

  1. беременность и период лактации;
  2. болезни ЖКТ;
  3. почечные болезни;
  4. аллергия на компоненты.

Важно! Народные средства подойдут для лечения, но только если действовать крайне осторожно и согласовывать используемые рецепты с врачом, который назначает основной курс лечения.

Немедикаментозное воздействие

При атеросклерозе необходимо ограничить потребление продуктов, содержащих в большом количестве жиры животного происхождения и холестерин. Важно увеличить потребление продуктов, содержащих клетчатку, морепродукты и пр. Продукты, не рекомендованные при атеросклерозе:

  • Шоколад.
  • Какао.
  • Жирные сорта мяса/птицы.
  • Яйца.
  • Молочная продукция с большим процентом жирности.
  • Сливочное масло.

А вот продукты, которые благотворно воздействуют на организм:

  1. Чеснок.
  2. Лук.
  3. Морская капуста.
  4. Растительные масла (кукурузное, льняное, оливковое).
  5. Нежирное мясо птицы.
  6. Морепродукты.
  7. Сухофрукты.
  8. Любые виды овощей и фруктов.

Но одного лишь сбалансированного и правильного питания для поддержания холестерина в норме будет недостаточно. Важно обеспечивать клетки сосудов организма достаточным количеством кислорода. Для этого необходимо включить в ритм жизни регулярные прогулки на свежем воздухе и пить кислородные коктейли.

Важно также включить в свой повседневный распорядок регулярные умеренные физические нагрузки: бег, ходьба, плавание, йога, фитнес и пр. Не стоит забывать и об психоэмоциональном здоровье: стрессы и отрицательные эмоции не лучшим образом влияют на человеческий организм. Поэтому следует ограничить их количество, изменив свое отношение к окружающему миру.

Профилактика болезни

Чтобы предупредить развитие болезни, необходимо следовать вышеописанным простым, но, в то же время, эффективным правилам. Регулярно гуляйте на свежем воздухе, забудьте о стрессах. Если ситуация слишком серьезна и стресса не избежать, следует принимать успокоительные препараты.

Составьте четкий рацион питания (диета) и включите в него лишь полезные, питательные продукты, которые не будут влиять негативным образом на уровень холестерина в крови. Ведите активный образ жизни, включив в свою жизнь регулярные физические нагрузки, но не перегружайте свой организм.

Важно! Не забывайте регулярно посещать своего кардиолога и периодически проверять состояние сосудов головного мозга, да и вообще сосудов в целом.

Помните, что профилактика — намного лучше, чем потом лечить атеросклероз сосудов головного мозга. Достаточно лишь заботиться о своем физическом и эмоциональном здоровье. Любите себя и будьте здоровы!

Источник: https://inbrain.top/bolezni/skleroz/ateroskleroz/lechenie-at/sosudov-golovnogo-mozga.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector